Spaghetti z sosem pomidorowym i mini klopsikami jak w Zakochanym Kundlu

Mama uruchomiła stare DVD na takie grube, prostokątne płyty i puściła nam bajkę - "Zakochany kundel". Trochę nie chciałem jej oglądać na początku, bo miała brzydkie kolory. Ale potem oglądałem, bo była bardzo fajna. Znacie tę bajkę? Lubicie?

Dlatego poprosiłem ją aby zrobiła na obiad takie spaghetti z klopsikami... ale było jak jedli jedna kluskę i się pocałowali! Od teraz to moje ulubione spaghetti!

Lista produktów:

• 500 g makaronu spaghetti
• 400 g mięsa mielonego wieprzowego z łopatki
• 1 jajko
• 2 puszki pomidorów krojonych
• 3 ząbki czosnku
• duża cebula
• 2 łyżki oleju rzepakowego
• sól i biały pieprz do smaku
   

Gotowanie:

Cebulę i czosnek trzeba drobno pokroić - bez łupinek oczywiście - i usmażyć na szklisto. Potem dodać pomidory i dusić.

Wstawić wodę na makaron, a gdy się zagotuje osolić i gotować według przepisu na opakowaniu.

Mięso wymieszać z odrobinką soli i pieprzu oraz jajkiem. Z mięsa robić pulpeciki wielkości mirabelki i wrzucać do sosu. Gdy klopsiki się przeparują dodać trzy łyżki wody z makaronu - ona sos zagęści.

Po odcedzeniu makaron wymieszać z sosem. Podawać z listkami bazylii. Smacznego.

Nuggetsy w serowej panierce - lepsze niż w McDonalds

Nuggetsy to moje ulubione danie z McDonald'sa. Raz na jakiś czas Mama pozwala mi iść i kupić zestaw z zabawką, ale niestety nie tak często jak bym chciał :(

Zapytałem Mamę co dziś na obiad i usłyszałem: "Serowe nuggetsy" myślałem, że jedziemy do miasta. Ale nie, mama zrobiła je samodzielnie. I wiecie co? Były smaczniejsze! W takiej pysznej serowej otoczce. Pyszności! Nawet Niejadek zjadł jednego czy dwa. Ja zjadłem z dziesięć, bo były naprawdę dobre!

Lista składników na jakieś 18 nuggetsów:

• pojedyncza pierś z kurczaka
• 3 łyżki tartego żółtego sera
• 2 łyżki mąki
• 2 łyżki majonezu
• 2 średnie jajka
• olej rzepakowy do smażenia

Smażenie:

Mięso należy pokroić na małe kawałki. Na patelni rozgrzać olej - gdzieś na wysokość 1 cm. Starty ser, mąkę, majonez i jajko dobrze wymieszać łyżką. Powstanie ciasto podobne do tego na naleśniki. Zanurzać w nim kawałki kurczaka, dobrze obtoczyć i smażyć na złoty kolor. Po usmażeniu odsączyć z tłuszczu na papierowym ręczniku. Podawać z ketchupem - najlepiej takim dla dzieci. 

Smacznego.